آرد سوخاری درشت نوعی ادویه به شمار می آید و به عنوان یک چاشنی به انواع مواد غذایی قبل از سرخ کردن اضافه می شود و بیشتر در تهیه ی فست فودها از آرد سوخاری استفاده می کنند.
این نوع آرد از آسیاب کردن نان باگت در اندازه های ریز و درشت تهیه می شود و برای خرید آرد سوخاری درشت به وب سایت www.ardsukhari.ir مراجعه کنید.

بررسی کاربرد آرد سوخاری درشت
آرد سوخاری درشت کاربردهای متعددی دارد و در پخت بسیاری از غذاها از آن استفاده می شود در این بخش از مطلب به بررسی مهمترین کاربردهای آرد سوخاری درشت می پردازیم:
قبل از اینکه از آرد سوخاری درشت استفاده کنیم ابتدا لازم است که این آرد را به خمیر سوخاری تبدیل کنیم زیرا خمیر سوخاری پوشش دهی بیشتری دارد و بهتر سطح مواد غذایی را می پوشاند برای تهیه ی خمیر سوخاری کافیست که به آرد سوخاری مقداری آب سرد و یک زرده ی تخم مرغ و مقداری نمک و ادویه بیفزاییم.
استفاده از آرد سوخاری درشت بر روی سطح موادی مانند مرغ و ماهی و میگو قبل از سرخ کردن باعث می شود که این مواد غذایی پس از سرخ شدن بسیار ترد و خوشمزه شوند.
علاوه بر موارد گفته شده ، بر روی برخی از مواد غذایی گیاهی مانند قارچ و سیب زمینی و گل کلم نیز می توان از آرد سوخاری درشت استفاده کرد ، آرد سوخاری سبب خوش عطر شدن این نوع مواد غذایی می شود.
برای تهیه غذاهایی مانند ناگت مرغ و شنیسل مرغ ابتدا فیله ی مرغ را در آرد سوخاری درشت می غلتانند و سپس آنها را در روغن داغ سرخ می کنند و همچنین برای تهیه ی کتلت و کوکوی سیب زمینی نیز می توان از این نوع آردها استفاده کرد.
جهت تهیه ی آرد سوخاری در خانه کافیست که نان های ساندویچ را درون فر قرار دهید تا خشک شوند و سپس آنها را در اندازه های دلخواه آسیاب کنید برای مواد غذایی مانند مرغ و ماهی و میگو بهتر است که از آرد سوخاری درشت و برای قارچ و سیب زمینی و کلم از آرد سوخاری ریز استفاده کنید.
از آرد سوخاری درشت در جای خشک و خنک و در ظروف در بسته نگهداری کنید و این آردها نباید در معرض رطوبت هوا قرار داده شوند زیرا رطوبت سبب بهم چسبیدن ذرات آرد و غیر قابل استفاده شدن آن می شود.
خرید آرد سوخاری درشت بدون واسطه
پس از تولید آرد سوخاری در کارخانه ها فرایند بسته بندی آنها انجام می شود و پس از آن آردهای سوخاری هم به صورت طعم دار شده و هم به صورت ساده به بازار عرضه می شوند انواع این آردهای سوخاری با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت در وب سایت www.ardsukhari.ir موجود می باشند. برای اطلاع از قیمت دقیق آرد سوخاری و خرید آن به وب سایت مراجعه نمایید.


بدون دیدگاه