آرد سوخاری یک نوع چاشنی به حساب میآید که از نان خشک شده به دست می آید به این صورت که نان را در مایکروویو یا نور مستقیم خورشید قرار دهید تا خشک شود سپس آن را با دست خرد کرده و در مولینکس ریخته تا یکدست شود. برای درست کردن آرد سوخاری درشت مجبور به استفاده از نون خاصی نیستید به این صورت که میتوانید از نان بربری و یا باگت و نان های سبوس دار استفاده کنید این موضوع بستگی به سلیقه و مزاج شما دارد.

هر آنچه که باید درباره آرد سوخای بدانید
همان طور که می دانید برای خوش طعم و خوش عطر کردن غذاها از ادویه های مختلف استفاده می کنیم. به همین علت می توانید از آرد سوخاری به عنوان یک چاشنی غذا استفاده کنید.در بسیاری از کشور ها برای ترد کردن مرغ و ماهی و بسیاری از غذاهای دیگر از آرد سوخاری استفاده می کنند که باعث لذیذ تر شدن طعم غذا می شود.
آرد سوخاری با کیفیت های مختلف و طعم های بی نظیر در هایپر مارکت ها موجود می باشد و بهتر است در جای خنک و خشک و دور از تابش مستقیم نور خورشید قرار گیرد تا دچار نم زدگی نشود و حالت ترد بودنش از بین نرود. برای درست کردن آرد سوخاری میتوانید از نان معمولی هم استفاده کنید اما به یاد داشته باشید که نان های حجیم طعم بهتری نسبت به نان معمولی دارد.
طبق تحقیقات دانشمندان آرد سوخاری شش ماه پس از تولید میتواند مورد مصرف قرار گیرد و در صورت فاسد شدن بوی نامطبوع می گیرد و تغییر رنگ می دهد که در این صورت پیشنهاد میشود از آن آردسوخاری استفاده نکنید.
صادرکنندگان آرد سوخاری باید توجه داشته باشند که چه آرد سوخاری برای صادرات مناسب می باشد. طبق تحقیقات انجام شده آرد سوخاری ریز که برای مرغ و میگو مورد استفاده قرار می گیرد گزینه مناسبی برای صادرات می باشد و همچنین جالب است بدانید صادرات آرد سوخاری یکی از ارز اور ترین شغل ها در کشور ایران به حساب میآید.
تولیدکنندگان آرد سوخاری درشت
در ایران کارخانه های زیادی وجود دارد که مشغول به تولید انواع آرد سوخاری هستند. این آرد ها با رعایت نکات بهداشتی تولید شده و در طعم های مختلف به بازار عرضه می شوند. سوخاری به دو صورت دانه درشت و آسیاب شده در بازار به فروش میرسد.
آرد سوخاری تشکیل شده از مواد طبیعی می باشد و هیچ گونه ضرری برای مصرف کنندگان ندارد. تولید کنندگان آرد سوخاری این آرد ها را در طعم های مختلف به بازار عرضه میکنند تا مشتریان طبق سلیقه خود آرد سوخاری مورد نظر خود را تهیه کنند.
رستوران دارها میتوانند آرد سوخاری کیلویی را بصورت مستقیم از تولید کنندگان به قیمت ارزانتر خریداری کرده و مورد استفاده قرار دهند.


بدون دیدگاه